Learn how to make a quick and easy spicy shrimp masala that’s perfect to serve with rice or with warm naan. It’s an Indian inspired recipe that’s sure to please!
মাঝারি আঁচে একটি বড় কড়াইতে তেল গরম করুন; গরম তেলে পেঁয়াজটি প্রায় 5 মিনিট স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তাপ থেকে স্কিললেটটি সরান এবং এটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, প্রায় 2 মিনিট। পেঁয়াজে রসুন, আদা, জিরা, হলুদ, পেপারিকা এবং গ্রাউন্ড চিলি (দ্রষ্টব্য দেখুন) যোগ করুন এবং কম আঁচে নাড়ুন। কড়াইতে টমেটো এবং নারকেলের দুধ ঢেলে দিন;
মিশ্রণটি আঁচে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, প্রায় 10 মিনিট। চিংড়ি, তাজা ধনেপাতা, এবং শুকনো ধনেপাতা সসের মিশ্রণে নাড়ুন; পরিবেশন করার আগে আরও 1 মিনিট রান্না করুন।
Video
Notes
এই রেসিপিটির জন্য ভারতীয়-শৈলীর চিলি পাউডার বা গ্রাউন্ড রেড চিলস ব্যবহার করুন, মেক্সিকান মশলার মিশ্রণ নয়।