ক্যারামেল পুডিং রেসিপি
ক্যারামেল পুডিং রেসিপি-Caramel Pudding Recipe in Bengali
Ingredients
- দুধ ½ লিটার
- ডিম , full 2 pcs
- ডিমের কুসুম 2 pcs
- চিনি 5 টেবিল চামচ
ক্যারামেল
- চিনি 5 cup
- জল 2 টেবিল চামচ
Instructions
- নিয়ে ওভেনে বসান এবং নাড়াচাড়া করে গরম করতে থাকুন যতক্ষণ না বাদামি রঙের হয়ে যায়। বাদামি রঙের তরলটিই হলো ক্যারামেল।5 টেবিল চামচ চিনি
- ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন।
- একটি পৃথক পাত্রে, দুধ, চিনি এবং ডিম ভালভাবে মেশান।½ লিটার দুধ, 2 pcs ডিম, 2 pcs ডিমের কুসুম, 5 cup চিনি
- এবার এই মিশ্রণটিকে ক্যারামেলের মধ্যে ঢেলে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30-40 মিনিটের জন্য বেক করুন , অথবা প্রেসার কুকারে দিয়ে দুইটি সিটি মারা অব্দি অপেক্ষা করুন।2 টেবিল চামচ জল
- এরপর ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।