ফিশ ফ্রাই রেসিপি (Fish Fry Recipe)

ভেটকি (বড়মুন্ডি), তেলাপিয়া, কড, হালিবুট এবং বাস মাছ ভাজার জন্য উপযুক্ত

ভাজা আপনার মাছে চর্বির পরিমাণ বাড়াতে পারে এবং এর ওমেগা-3 থেকে ওমেগা-6 ফ্যাটি অ্যাসিডের অনুপাতকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি ভাজছেন, আপনার মাছ ডিপ-ফ্রাই করার পরিবর্তে প্যান-ফ্রাই করুন এবং অলিভ অয়েলের মতো স্বাস্থ্যকর তেল ব্যবহার করুন

কর্নমিল এবং ময়দা উভয়ই নিখুঁতভাবে বেরিয়ে এসেছে যদিও কর্নমিল ফিললেট জুড়ে আরও সমানভাবে সোনালি হতে থাকে

ভুট্টার আটা বা গমের আটা

এয়ার ফ্রায়ারগুলি দুর্দান্ত। মাছ দ্রুত রান্না হয় এবং রুটির আবরণ ডিপ ফ্রাইয়ারে তৈরি মাছের মতোই খাস্তা হয়ে যায়।